ボールの形をしたローソク、目指せ盗塁王！のチョコレート。

やはり　今年もルー・ゲーリックの心境、
”私はこの世で一番幸せな男です。”

みなさん、ありがとう。

市場に入ると　相変わらず優ちゃんは人気者。

どこに行っても声をかけられる。
熊本の濃い感じがここシチリアではマッチする。

彼女は恋人はいるのか？　名前は？　アドレスは？
積極的に売り込んでるイタリア男たちを尻目に　優は試食三昧。

パレルモでは　ヒッチハイクで移動したとか・・・

さて市場で見つけたこのフルーツ。

カットすると夏ミカンのようだが　中の身を食べるのではなく　表面と身の間の
白い皮の部分を食べる。
塩と胡椒をお好みでふりかけ　オリーブオイルをたらして食べる。
瓜のような食感と味だ。
ちなみに身の部分は苦く酸っぱくて食べられなかった。
実に不思議なフルーツだった。

パスクアリーノの運転で　カターニアへ、途中トラック野郎が立ち寄るような
ドライブインへ。

ドライブインの駐車場からエトナ山をバックに写真。
頭に雪をかぶり、富士山のようだ。

”ここのパンは美味いぞ！”とパスクアリーノ。

ピザの生地のようなパンを鉄板の上で焼き、それにオリーブオイルと
塩と赤唐辛子。

美味いかといえば美味いが、ここシチリアで食べれば何でも美味く感じられる。
それを証拠にみんなが残していた・・・要は飽きる、オリーブオイルとピザの
生地の味、それだけ。

ところが写真に撮ると　美味そうに見えるじゃないか！

そんな旅行気分で一路カターニア市街へ。

やはり、われわれが泊まる部屋に昼間のうちに来て装飾、
誰かの家の庭に咲く花を部屋いっぱいに飾り、
誰かの畑からこれも勝手に採ってきた大きなウエルカムフルーツ。

盗んできた（？）モノとはいえ　毎年感動する。

荷物を置いて　パスクアリーノのレストランへ。
そしてワイワイと食事が始まる。

まずはシチリア産の白ワイン、ラベルもイルカが描かれて、素敵だ。

まずは前菜、なにものっていないピザに赤唐辛子と塩をかけたもの、
お腹が空いていたせいか、おせんべいのようにパクパク食べる。

パスタはマグロの卵のスパゲティ。
このマグロの卵はカラスミではなく、生のマグロの卵。
少し言い方は悪いが日本で市販しているタラコスパゲティの素のような
食感、でも塩分もきつくなく　とても美味しかった。

スズキのオレンジのソース。

太刀魚のソテー　ビネガーのソース。
ちょっと日本人には酸っぱすぎるかな・・・・

メイン2皿目には　お腹いっぱい、満足でした。

その後雑談、シラクーサでのこういう瞬間は、まるで実家に戻ったような
感覚、1年ぶりの再開を心から楽しんだ。

3年ぶりの参加、優ちゃんも嬉しそう、今回もシチリア男を虜にするのであった。

私の両親からのお土産のマフラー、えらく気に入っていた。

ロレンツォも少し太ったかな、最近恋人が出来たらしい、
幸せ太りか。

パスカリーノと別れた後　私たちは夜のシラクーサへアルコールを
求めてゾンビーのごとくさまようのであった。

仕事もとりあえず片付き、海岸沿いのバールで乾杯をする。

カウンターに並ぶ　サラミやら玉子焼きやらは食べ放題だ。
お腹はかなり空いていたが、後に訪れる東洋人のために
いたってクールに振る舞い、ひとつつまむ。
”武士は食わねど高楊枝”なのだ。

海岸沿いを散歩しながら　ピッツエリアを探す。

イタリア人がレストランを探す時は　本人の勘が決め手だ。

そして決めたのがこの店。

メニューを見て驚いた。
パスタ、メイン、デザート、ミネラルウオーターで7、5ユーロ、
ピザとミネラルウオーターで　5ユーロ。

ふたりは迷うことなくマルゲリータのピザを注文。

これが本当に美味しい！！イタリアで食べてピザで間違えなくNO.1！！！！
しかも5ユーロ、650円！

気分がよくなった私たちはショッピング。

ポテンザ出身というワイシャツ店の店員さんと意気投合、
4枚99,9ユーロのシャツを購入する。

サビーノもパスクアリーノもそうなのだが　イタリア男は買い物好き。
特に自分のものとなるとかなり真剣だ。

そしてハイウエイを飛ばし、ナポリを抜け　ナポリ空港へ。

そしてナポリ空港でサビーノと別れる。

シチリア・カターニア行きの飛行機で出発。

やっと　簾内シェフ、スタッフとシチリアで合流できる。
パスクアリーノとも1年ぶりの再会だ。

雨の高速を飛ばして　2時間ほど、アマルフィ海岸が見てきた。

途中　高速道路は大雨で閉鎖、下の道を走ってきたため時間がかかる。

”サレルノ90キロ”と言う看板を過ぎ30分ほど走ると
”サレルノ120キロ”とまた看板、前進しているはずなのに
不安にさせるいい加減な看板だ。

観光バスが沢山泊まる駐車場。
この橋を上るといよいよアマルフィだ。
が、坂道で観光バスも多く、渋滞するから、と言う理由で
サレルノのいく事にする。

一応アマルフィをバックに記念写真。

来年こそは行くぞ、アマルフィ。

ポテンザは　バジリカータ州ポテンザ県の県都で、県都ととしては
イタリアで最も標高が高い。

ホテルの窓から。

これらの写真では分かりづらいのだが　このポテンザは雲の上にあり
ここは曇りだが、下の街では激しい雨が降ったいた。

15分も歩けば街は一周できてしまうほど以外と小さな街だが、
プーリアではもっと田舎で過ごしていたので、気分がいい、
イタリアで過ごす華麗なる週末という感じかな。

たまたま訪れた日が年に一度のお祭り、これはラッキー。

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まずは　広場に集まり、よく解らなかったが偉そうな人がスピーチをする。

そして　この小さな街を無言で練り歩く。

そして最後に広場で歌って、踊る。
その音楽も衣装も何故かチロルっぽい。（訪れた事はないが・・）

小さな街のこの小さなお祭りは　心温まるホンワカとした雰囲気で面白かった。

さて、真面目で頑固なプーリア人　サビーノ氏は　予定通り
バジリカータではピザしか食べないのであった。
食べ物の恨みは本当に恐ろしいのだ、特にイタリア人にとっては・・・・・・

2000年前の洞窟をつい最近まで住居として使用していた岩窟住居。
歴史的背景は　迫害、宗教いろいろあるのだが
一言でいうと　汚らしい。こんな事いうと怒られそうだが
街全体が煤けていて、我々が訪問した時の天気のせいもあり（冷たい雨）
寒々しくて　気分はブルー。

こんな煤けた感じも絵になる。

さて、食事をして、気分を変えよう！！と目についたオステリアへ。
サビーノも私も生まれてはじめてのバジリカータでとる食事だ！！！

店内は地元のおじさんがコーヒーを飲み
ウエイトレスの女の子、頑固そうなシェフがいた。

2人で　前菜の盛り合わせの大盛り、ワインは　赤でアリアニコを注文。

メイン料理も二人でシエア、ソーセージと羊肉のロースト。

ま、不味い！！怒り！！　前菜は味がぼけていてなんだか分からない、
羊は臭くて臭くて　食べられない！！！
2人困っていると、シェフがテーブルに来て”どうだ！うまいだろう！”
と話しかけてくる。不味くて食べられない、それでも曖昧な返答をして
チェックを頼むと　40ユーロと言われる、このシェフ、観光客だと思い
完全になめている。”少し高いんじゃないか？”と軽く抗議すると
”席料とサービス料が一人6ユーロだ”と言いやがる。
メニューのどこにも書いていないじゃないかとさらに抗議すると
”俺は忙しいからお前と話をしている暇はない！”とさらにふざけた事を言う。
”観光客が減ったせいで店を閉める羽目になりそうだ！！”　逆切れしている。
なじみの客とコーヒーを飲んでいるだけのくせに！！！！！
我々は大人だから、お金を払い、お店を出る。
そして密かに誓う、”バジリカータなんて大嫌いだ、これからもずーっと！”

多分二度と訪れる事の無いマテーラの最後の写真。

帰りがけに雨の中を観光する団体を発見、日本人観光客だった。
彼等に囁きかける、”君たちはこのマテーラを嫌いにならなくていいんだよ・・・”

よくアルベロベッロでみるような　こんなとんがり頭の可愛い家だ。
壁の厚みはおよそ80センチほどある、だから以外に天井は低く、
思ったより広くは無い。ただ　高見さんの家はとんがり頭が5つぐらいある大きな家。

こんな家を買って　毎月イタリアに行き家具を揃え　修繕しながら大事に作りこんでいく
なんて最高の贅沢だ、羨ましい！！！

さて　サビーノは昨日の会議には納得できない、と怒りが収まらず
私たちは暗いうちに高見さんとバールでコーヒーを飲んだ後　別れる。

ここでエスプレッソを飲んで　高見さんと別れる。

途中、アルベロベッロのバールでコーヒーを飲み　電話で再びアポイントをとる。
観光は出来なかったが　とりあえず写真をとりまくる。

そしてバトル再開。
ところが相変わらずイタリアファミリーはのらりくらり、途中で相変わらず
息子がマンマが　横槍をいれ、まさに小田原評定。
一向に前に進まない。これ以上の滞在は無意味と判断、お昼には撤退する。

この人たちとビジネスが出来るのか、不安を抱えながら
とりあえず　東京で行なわれるフーデックス（食の祭典）に出展する事だけは決定。

だが、この不安は的中、その後の出来事はまた書くことにする。

さて、今回のプーリアでの商談も終わり、やっとリラックスできる。

私たちはこれから観光客になる！！

この街もまたラビラント、山の上にひしめくように白い家が立ち並ぶ。
この街のリストランテでまずは食事。
とはいえ　昼間食べ過ぎて　あまり食欲がでない。

魚介タップリのニョッキと前菜を食べる。

そして　高見さんの家に泊めてもらう。
疲れすぎてすぐに眠りに落ちる。

イタリア語勉強しなければまずいな～　そんな一日であった。

連れて行ってもらったレストランがここ。


リストランテ・コンビビウム。

100席以上ある大きなレストランだが　今日は私たち7人のために貸切！！
しかも日本から来た私が誕生席というか　上座に座らせられる。

まずは　シェフの挨拶から、このファミリーはかなりの常連のようだ。

まずはキノコのコンソメスープ、中にはトマトソースがドロっと下の方に沈んでいる。
キノコの香りが豊かでコンソメとの相性は抜群！

前菜の盛り合わせ、キノコずくし！
キノコのペーストをパンにのせたもの、キノコとエビのマリネ、キノコとウイキョウのサラダ、
そして最も気に入ったのがイチゴとキノコとチーズのサラダ、これは絶品！
このキノコは　カルドンチェリといい、生でもグリルしても美味しいプーリアのキノコ！

キノコのカルパッチョ、フリットしたキノコのせ。

キノコのスープ　トリフ添え

キノコのフリット　お皿の横にジャムを添えて食べる、微妙・・・・

菜の花とトマトのオリキエッティ　キノコ添え。
このパスタはここプーリアでの名産、チョウ美味い！！

デザートもキノコばかり・・・これには閉口。
キノコをチョコレートで煮込んだモノ、キノコをクッキーではさみクリームをのせたモノ。

そしてデザートワインはこれ、プリミティボ・ドルチェ、日本で見たことが無い。

これでもか、これでもかと出されるキノコ料理、美味しいものもあり
微妙なものもあり、こちらのシェフも、キノコのビジネスランチということで
気合を入れてくれたのだと思う。まずはその心意気に感謝、
そしてキノコを使い方もいろいろ勉強になった。

しかし、肝心な商談相手のファミリーたちはほとんど手をつけず
”だけど、パパ・・・・・”　”だってママ？？？？？”
そんな話は前もってまとめておけよ、とイライラする。

真ん中に社長のパパ、手前が副社長のマンマ、奥が息子。

果たしてこんな事で商売ができるのだろうか・・・・
10時から　6時ぐらいまでの話し合いの結果、何も決まらない。
結局、社長が　君を日本の総代理店に決める、
日本からはるばる来てくれた情熱は充分伝わったと、この2点だけだ。

こんな事でやっていけるんだろうか？？？？？？？
不安を沢山抱えて、この会社を後にした。

もうこの時は　シチリア料理からプーリア料理に転向してもいいぐらい
ここが好きになっていた。

姿が見えなくなるまで見送るマンマ。

海沿いのハイウェイを飛ばして　コンベサーノへ。
途中車窓から　セリエＢのサッカーチーム”バーリ”のサッカー場が見える。

さあ、コンベッサーノに到着、閑静な田舎、家も少ない。

さて、ここが本日のメインイベント。
カルドンチェリというキノコを作り、日本で拡販したいというこの会社。

オフィスに入ると社長室に通される。
社長と奥さん、その息子と娘、そしてセールスプロモーションマネージャー　5人が
今日の打ち合わせの相手。やはりイタリア、ファミリービジネスだ。

まずは　その会社の紹介ＤＶＤを30分ほど見せられる。
その後、研究室、倉庫、畑を見せてもらう。
いかに私たちは研究を重ねているか、キノコの品質が他社と違うかを
説明されるが、随分大げさな気がしたが　そこは　こちらも大人、
ワザとらしく興奮してみせる。

ここは研究室と説明を受けるが　8畳ぐらいの部屋にこんな冷蔵庫がひとつ、
少し大げさな感じ。

写真もいちいちここはダメだと言われなかなかとれなかった。
しかし　ビニールハウスで育つキノコを見たときはなかなかの感動であった。

見事なキノコだ、しょぼい研究所と　社長家族間のごたごた以外は満足、
及第点だ。

その後ビジネスランチを　ということで車で街へ移動することになった。

日本の紹介のページには　松坂大輔とイチローの記事。
プライドを持って戦う　というイチローのコメントにはしびれた。

これは　キューバのチャップマンと松坂のピッチャーとしてのガイド。

今年のＷＢＣも楽しませてもらいました！！！

途中地図を見る軍人君。

我々の愛車、250ｃｃの遠出は疲れます。

下田の漁業組合前で休憩。

そして　漁港で見つけた回転寿司にて昼食。
安くて美味かった！

弓ヶ浜の海はきれいでした。

石廊崎の灯台。

西伊豆の海は気分よく走れた。
その後　グルメの軍人君　箱根に蕎麦を食べに行こうということになり
箱根へ、そのころには日が暮れ、寒くなりヘロヘロ。
写真なんか撮る時間もなく　走り続ける。
帰りは東名高速を走る。
帰宅時間21時半、走行距離460キロ。
これが50歳になるジジイのやることか・・・・・・

食事中は　パパとマンマを中心に女性陣ほよくしゃべる。
男性陣は　途中に　昼寝して　また参加したり　てな感じ。

パパも満足げ。

子供たちは別テーブルで食事。

私たちのレンタカー”フィアット・プント”を運転してみたいと
さすが　車好きのイタリア人、試乗会が始まる。

”うちのテレビ買い換えたんだ”というとゾロゾロみんなで見に行く。

日本のお正月は実家に帰り　家族みんなで食事、お酒を飲むが
イタリアでは　毎週日曜日がお正月のようなもの。
しかも　女性陣は　かなり美味しい料理を作る、その事が家族の絆を強める。
”食育”なんて言葉はここでは必要ない。
美味しい料理を食べたいからパパも子供たちも家に帰る。
そしてムシャムシャかぶりつく男たちをマンマが満足げにながめる。
この団欒でとても幸せな気持ちになった。
以前パスクアリーノに”うちの子供たちは反抗期”と話したら
その意味がわからん、（もっとも反抗期というイタリア語はないそうだ。）と言っていた。

イタリアの真の豊かさの源はこれなんだ。