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2005年11月04日
新しいワインについて
今度の新メニューに トスカーナのワイン
ブラッカートのリナシェンテを加えました。
トスカーナの地場のワイン１０種類だけで作った物でとても 個性的。
しかし私がそれよりまして気に入ったのがワインの顔。
ラベル（エチケット）いっぱいに一人におじさんの顔。
何とも味がある。このおじさん、ブドウ畑の番人だそうだ。
ブドウ畑の番人は 全部で６人、だから ６種類の顔があります。
深く刻まれたシワ、この労働者たちの顔を見ながら
こんな顔になりたいとしみじみ思いながら 飲みます。
一度ご覧あれ。
2005年11月02日
ドンナフガータ登場
プラネタと並ぶシチリアワインのワイナリー ドンナフガータメニューに登場。
私のお気に入りは タンクレディ。
ヴィスコンティ監督の山猫に出演しているアランドロンと同じ名前。
ネロダヴォラ ７０パーセント カベルネ ３０パーセントの
フルボディ、豊かなワイン、とてもおいしいです。是非お試しあれ。